Assistent Restaurant Manager (Nieuw Concept)

Leuk nieuws! Wij gaan een nieuw concept toevoegen aan de leukste horecastraat in Utrecht.

Wij zijn momenteel opzoek naar een Assistent Restaurant Manager voor een nieuw werelds concept die je mee mag ontwikkelen. Vind jij het leuk om in een omgeving te werken waar iedereen trots is op het product, voor elkaar klaar staat en met passie bezig is met het vak. En ben jij de persoon die het team inspireert en stimuleert met eigen creatieve ideeën?

Om dit samen tot een succes te brengen zijn wij opzoek naar jou die samen met ons willen bouwen naar de toekomst.

In ieder geval is geen dag hetzelfde. Je checkt bijvoorbeeld of de bezetting klopt met de verwachte drukte en kijkt of alles goed is klaargezet, zodat diensten vlekkeloos verlopen. Ook denk je mee met je medewerkers, waardoor ze met plezier hun werk blijven doen. Je ontvangt gasten, bent het gezicht van het restaurant en houdt overzicht. Dat laatste betekent onder andere dat je bestellingen doet, contact houdt met leveranciers en roosters maakt. Aan het einde van de dag plof je samen met je team neer met een heerlijk drankje, voor de binding (lees: gezelligheid!).

Dit doe je ook nog:

• Samen met je collega-assistent-manager en de chefkok geef je leiding aan de medewerkers van het restaurant en rapporteer je aan de manager van de Drieharingstraat

• Je begeleidt, stimuleert en coacht je medewerkers, bijvoorbeeld door ontwikkel- en functioneringsgesprekken te voeren

• Je vraagt medewerkers (en kijkt zelf) waar de knelpunten zitten en zoekt daar enthousiast oplossingen voor

• Je ziet erop toe dat je medewerkers alle regels naleven op het gebied van arbo, hygiëne en veiligheid

• Je administratie is tiptop in orde, zodat alle gegevens en rapportages op tijd bij het management belanden

• Je bouwt een geweldig team waarmee je voor uitstekende resultaten zorgt

Dit krijg je van ons

Voor al je harde werk krijg je dit van ons terug:

• Een superleuke baan in een gezellig team
• Een goed pensioen bij PHenC, zodat je op je oude dag nog steeds lekker kunt borrelen
• 20% personeelskorting als je in je vrije tijd bij een van onze zaken komt eten of een drankje komt doen
• Volop kansen om jezelf verder te ontwikkelen met trainingen en opleidingen
• Gratis padellen bij PEAKZ!

Over Axivate Horeca

Je gaat werken bij een restaurant van Axivate Horeca, een snelgroeiende scale-up. Gaat er niet meteen een belletje rinkelen? Denk dan aan PK Bar & Kitchen, Stadskasteel Oudaen, Brouwerij Oudaen, Café-Restaurant Rust Wat en Buitenplaats Slangevegt. Je leest het goed: de mooiste en meest sfeervolle restaurants in Utrecht zijn van ons. Een geweldige omgeving om in te werken. Al onze horecazaken zijn bijzonder, authentiek en serveren de heerlijkste gerechten en drankjes. Maar onze 580 medewerkers zijn het belangrijkst: zij zijn gastvrij en zetten onze gasten elke dag op de eerste plaats. Wil jij dat ook doen?

Enthousiast? Solliciteer nu!
Benieuwd naar onze andere openstaande vacatures, kijk dan hier.