Bedrijfsleider

Restaurant De Markt is een geliefd Italiaans restaurant in de gezellige Drieharingstraat , hét horecastraatje in het centrum van Utrecht, tussen het Vredenburg en de Oudegracht. Bij ons kunnen gasten zowel overdag als ’s avonds genieten van klassieke Italiaanse gerechten in een modern jasje: van versbereide pizza’s, pasta’s en salades tot antipasti en à la carte specialiteiten. Met een toegankelijke sfeer, goede wijnen en een gastvrije service zorgen we ervoor dat iedereen zich welkom voelt. 

Wij zoeken een Bedrijfsleider die verder kijkt dan alleen processen en cijfers. Iemand met liefde voor mensen en het vak, die het team meeneemt, enthousiasmeert en inspireert. Jij weet dat echte gastvrijheid begint bij gemotiveerde collega’s – en jij bent degene die ze helpt om net dat stapje extra te zetten.

Als Bedrijfsleider van De Markt ben jij het kloppend hart van het restaurant. Je bent zichtbaar op de vloer, tussen je team én je gasten. Je ademt gastvrijheid en geeft het goede voorbeeld: in houding, energie en service. Met jouw liefde voor mensen en het vak weet je collega’s te inspireren om nét dat stapje extra te zetten – voor de gasten, maar ook voor elkaar.

Je bouwt actief aan een hecht en professioneel team waarin iedereen zich gezien, gehoord en gewaardeerd voelt. Je herkent talent, ziet waar iemand kan groeien en biedt de juiste begeleiding. Je geeft feedback op een manier die mensen sterker maakt en tilt samen met hen de uitstraling en gastbeleving van De Markt naar een hoger niveau.

Je weet waar ruimte zit voor verbetering, durft keuzes te maken en houdt het overzicht – ook op drukke momenten. De cijfers? Die leer je onderweg. Jouw focus ligt op wat er echt toe doet: een team dat floreert en gasten die met een glimlach de deur uitgaan én terugkomen.

Wie ben jij?

• Je hebt ervaring als leidinggevende in de horeca

• Je bent een echte verbinder met oprechte aandacht voor mensen

• Je hebt oog voor detail, gevoel voor stijl en begrijpt wat topservice betekent

• Je bent niet bang om feedback te geven, maar weet vooral hoe je mensen in hun kracht zet

• Je werkt graag mee op de vloer en bent flexibel inzetbaar (ook avonden/weekenden)

• Je woont bij voorkeur in of rondom Utrecht

Wat krijg je van ons?

•          Een leuke fulltime baan (38 uur) op een prachtige locatie in Utrecht.

•          Korting op aanvullende zorgverzekeringen bij drie geselecteerde verzekeraars.

•          Ruimte voor persoonlijke groei via de Axivate Academy.

•          Gezellige teamuitjes en borrels.

•          Doorgroeimogelijkheden binnen een groeiend en succesvol bedrijf.

•          20% korting bij onze 13 horecalocaties.

•          Toegang tot Alleo: jouw persoonlijke budget voor extra’s zoals sport, lifestyle en kortingen

Over Axivate Horeca

Welkom bij Axivate Horeca Group, de organisatie achter enkele van de mooiste horecazaken in de Randstad en Utrecht. Denk aan iconische locaties zoals PK Bar & Kitchen, Stadskasteel Oudaen, Brouwerij Oudaen, Restaurant Rust Wat en Buitenplaats Slangevegt. Iedere zaak heeft zijn eigen unieke identiteit, maar wat ze verbindt, is onze passie voor kwaliteit, gastvrijheid en het creëren van oprechte belevingen. Dit vind je ook terug in ons DNA. Bij Axivate horeca draait alles om een bijzondere ervaring, niet alleen voor onze gasten, maar ook voor jou als medewerker. We willen dat iedereen het beste uit zichzelf en anderen haalt – elke dag weer. Samen zorgen we ervoor dat onze gasten graag terugkomen, dankzij de unieke sfeer, de heerlijke gerechten en onze persoonlijke, authentieke aanpak. Want bij Axivate horeca geloven we dat succes begint met jezelf zijn. Met meer dan 700 collega’s maken wij dagelijks het verschil.

Enthousiast? Solliciteer nu!

Mocht dit momenteel niet de vacature zijn waar je naar opzoek bent, kijk dan hier naar onze andere openstaande vacatures.