Wie zijn wij?
Tussen het groen en het water aan de rand van de Reeuwijkse Hout ligt horecagelegenheid Mercatu. Onder hetzelfde dak zitten een ijssalon, coffee & bar, restaurant en een aantal mooi ingerichte zalen voor meetings.
Mercatu is afgeleid van het Latijnse woord voor ‘markt’. De locatie straalt de sfeer uit van een authentieke mediterrane markthal, met verse en smaakvolle producten op een eigentijdse manier. Bij Mercatu vind je de echte Italiaanse keuken in een modern restaurant. Wat is er Italiaanser dan fluwelen koffie, goede wijn en een uitgebreid diner?
Elke dienst is een feestje. Je werkt met leuke collega’s die je net zo goed je vrienden kunt noemen, maakt een gezellig praatje met gasten en je hoeft je nooit te vervelen. In de bediening heb je altijd genoeg te doen. Van bestelling opnemen tot mise-en-place voorbereiden en assisteren bij recepties en partijen. Zie jij dat ook wel zitten? Solliciteer als medewerker bediening bij Mercatu in Reeuwijk!
Wat ga je precies doen?
In het gezelligste restaurant van Reeuwijk ontvang je gasten, zorg je dat ze aan een fijne tafel zitten en bedien je ze. Vragen ga je niet uit de weg. Sterker nog: je geniet ervan om te vertellen welke wijn je aanraadt bij een gerecht of welk bier perfect smaakt bij de pizza. Natuurlijk zijn er genoeg gasten die rond borreltijd wel een glaasje willen. Dan is het aan jou de taak te vragen of ze er iets bij lusten.
Je zit nooit stil. Want als je geen gasten serveert, dek je de tafels en verzorg je de mise-en-place.
Dit doe je ook nog:
Je assisteert bij de inrichting van zalen bij recepties en partijen
Je neemt bestellingen op en geeft informatie over de gerechten. Vervolgens geef je de bestellingen door aan de keuken
Je geeft voedselallergieën en -voorkeuren duidelijk door aan de keuken
Je neemt tafelreserveringen aan, waarbij je de tafelbezetting goed afstemt. Je overlegt met je leidinggevende bij andere wensen van gasten of bij problemen
Je maakt de rekening zorgvuldig op en handelt deze af met gasten
Je ruimt tafels af tussen gangen door en als gasten vertrekken
Dit ben of heb je
Om dat allemaal goed te doen, is het handig als je het volgende bent of hebt:
Je begrijpt alle bedrijfsregels en richtlijnen, bijvoorbeeld over hygiene
Je vindt het geen probleem om ‘s avonds en in het weekend te werken. Gezellig juist!
Je snapt dat gasten langskomen voor een leuke (en lekkere) tijd, dus werk je daar met je positieve instelling graag aan mee
Je bent pas blij als je gasten tevreden en met een lach de deur uitgaan
Je vindt het leuk om na werk met collega’s een drankje te doen
Dit krijg je van ons
Voor al je harde werk krijg je dit van ons terug:
Een superleuke baan in een gezellig team
Een goed pensioen bij PHenC, zodat je op je oude dag nog steeds lekker kunt borrelen
20% personeelskorting als je in je vrije tijd bij een van onze zaken komt eten of een drankje komt doen
Volop kansen om jezelf verder te ontwikkelen met trainingen en opleidingen
Gratis padellen bij PEAKZ!
Over Axivate Horeca
Je gaat werken bij een restaurant van Axivate Horeca, een snelgroeiende scale-up. Gaat er niet meteen een belletje rinkelen? Denk dan aan PK Bar & Kitchen, Stadskasteel Oudaen, Brouwerij Oudaen, Café-Restaurant Rust Wat en Buitenplaats Slangevegt. Je leest het goed: de mooiste en meest sfeervolle restaurants in Utrecht zijn van ons. Een geweldige omgeving om in te werken. Al onze horecazaken zijn bijzonder, authentiek en serveren de heerlijkste gerechten en drankjes. Maar onze 580 medewerkers zijn het belangrijkst: zij zijn gastvrij en zetten onze gasten elke dag op de eerste plaats. Wil jij dat ook doen?
Enthousiast? Solliciteer nu!
Is dit niet de vacature voor jou? Kijk dan naar onze andere vacatures!
of
Helemaal klaar!
Je sollicitatie is succesvol ingediend!